Hot cakes con plátano

Ingredientes:

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Preparacón:

1. En un recipiente hondo, aplasta 2 plátanos maduros hasta tener una textura de puré.
2. Agrega 1 taza de Harina mix nutritivo Kakua Lab, 1 cda de yogurt griego (es mejor si es griego, ya que dará una textura menos líquida). ¾ tazas de leche de almendras o de vaca, 1 huevo.
3. Mezcla muy bien hasta tener una masa homogénea.
4. En un sartén a fuego medio, vierte una porción a tu gusto de la mezcla. Si tienes un sartén no adherente, no necesitarás engrasar.
5. Deja que las orillas se vean cocidas y voltea.
6. Cuando las dos caras estén cocidas, sirve.
7. ¡Disfruta!