Salchichas con col

Ingredientes:

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Preparación:

1. En una sartén calienta 1 cdta. de aceite comestible a fuego alto y fríe 1/4 de pieza de col rizada, hasta que esté suave o cambie de color.
2. Baja tu flama y agrega 150 g. de salchichas con 2 piezas de calabacitas cortadas en medias lunas, cocina durante 5 minutos o hasta que doren ligeramente.
3. Licua 1/2 lata de leche evaporada con 1/2 taza de puré de tomate, 1 cubito de caldo de pollo, 1/2 cdta. de cebolla en polvo y 1/4 de cdta. de sal; vierte sobre la preparación anterior y cocina durante 5 minutos más o hasta que espese un poco la preparación.